Tendance forte de cette dernière décennie, la relocalisation de l’alimentation sort des cercles militants et fait bouger les territoires. Elle soulève d’importants enjeux pour la transition écologique, sociale, mais aussi économique. Elle n’est toutefois pas exempte de certains risques.
Manger local, nourrir la nature
Pour une transition écologique, sociale et économique
by Yuna Chiffoleau
Relier l’alimentation à ses paysages
by Paola Branduini
· illustrations:
Laurent Lelli
Une histoire à réécrire
Se nourrir en lien avec le vivant
by Nicole Pignier
Après avoir vu l’agriculture industrielle mondialisée rompre le lien symbolique aux paysages nourriciers et au vivant, certains paysans, sans nostalgie, appréhendent à nouveau la terre comme un bien commun qui permet de se nourrir et se sentir exister.
Des circuits courts à la carte
by Anne-Sophie Novel
Distribuer au plus près du consommateur
Jean-Claude Pons
by Axel Puig
Il sème le bio dans le monde entier tout en métamorphosant son village
Marion Chaygneaud-Dupuy
by Julie Guérineau
Elle soulève des montagnes pour les nomades tibétains
Nayla Ajaltouni
by Emmanuelle Mayer
Elle lutte contre la fast-fashion
Stéphane Grasser
by Emmanuelle Mayer
Il crée des alternatives sur le plateau de Millevaches
Alexis Eskenazi
by Alice Pavillet
Avec Plastic Vortex, il s’attaque à la pollution aquatique
