Joyeuses dindes !

Faut-il enseigner la bonne bouffe à l’école ?

by Olivier Malnuit, Fred Ricou · illustrations: Florian Thévenard

Gilets jaunes, malbouffe, insécurité alimentaire… Le dernier refuge culinaire pour les enfants, c’est l’école. Et pourtant 85% des cantines servent de la merde. Et le seul programme sur les Cours de Cuisine à l’Ecole pourrait être abandonné. Y’a un souci, non ?

Frédéric Beigbeder

by Frédéric Beigbeder, Olivier Malnuit · illustrations: Stéfanie Renoma

"Jaime les filles qui mangent avec les doigts"

Faut-il sauver les bistros de vieux ?

by Thomas Le Gourrierec · illustrations: Florian Thévenard

Rôti de veau coquillette et litron de rouge à gogo... Face à l’invasion des fausses cantines rétro, les derniers restos de grand-mères font un carton à Paris auprès des touristes et des initiés avec une cuisine familiale et maison. Mais pour combien de temps ? Grand Seigneur est allé déjeuner chez Marie, Patricia, Suzanne et Baba. Avant qu’il ne soit trop tard !

Cincinnati, États-Unis

by Thomas Le Gourrierec · illustrations: Florian Thévenard

"J'ai goûté la bière des gangstas"

Joyeuses dindes !

by Emmanuel Mariani, Olivier Malnuit · illustrations: Valéry Guedes, Natacha Arnoult

Dinde aux fruits rouges, Chapon à la poudre d’or et Poulet au Porto et aux cèpes…. Et si la passion des volailles était comme une revue musicale ? En exclusivité pour les fêtes, Grand Seigneur vous raconte la grande aventure des pintades et des poulardes avec les recettes de Christian Etchebest (La Cantine du Troquet).

Fabrice Éboué

by Olivier Malnuit · illustrations: Sidney Carron, Lucie Charrier

Le Coeur de Neufchâtel, le Pays d’Auge et les sectes alimentaires... En tournée avec son spectacle Plus rien à perdre !, l’humoriste et réalisateur a raconté à Grand Seigneur son prochain film sur les fanatiques de la salade. Un déjeuner au Calvados qui a vite tourné en compotes ! A la vôtre...

Bordeaux

by Thomas Legourrierec, Julio Rémila, Olivier Malnuit · illustrations: Florian Thévenard

Quilles de poètes, flacons d’auteurs et nectars de troubadours... A seulement deux heures de Paris, le vignoble Bordelais est en plein big-bang d'apéros. Une révolution de terroir, loin des grands crus et des sentiers battus, qui pourrait faire de la région le nouvel Hollywood des vins de copains. Grand Seigneur a trinqué pour vous (avec modération) !

François-Xavier Demaison

by Olivier Malnuit · illustrations: Charlélie Marangé, Sylvain La Rosa

En plein retour vers l’enfance, l’humoriste et comédien François-Xavier Demaison nous a raconté - lors d’un repas bien arrosé (avec modération) - ses pires et meilleurs souvenirs de réveillons ! Une expérience si bouleversante qu’il est venu déjeuner habillé en Père Noël... Ambiance.

L’agenda 2019 du Champagne

by Olivier Malnuit, Thomas Legourrierec · illustrations: Valéry Guedes

Houellebecq, le Salon de l’Agriculture, la chute de Macron et la Fête de la Truffe... 2019 risque d’être une année riche en surprises et en événements à célébrer à l’apéro. Mais avec quels Champagnes ? Grand Seigneur a vidé quelques flacons pour vous. Santé camarades !

Touche pas à mon boucher !

by Julio Rémila, Olivier Malnuit, Thomas Le Gourrierec · illustrations: Sidney Carron

Et si les Français adoraient leur boucher ? A l’approche des fêtes, nous avons demandé leur avis à quelques personnalités comme Joey Starr, François-Xavier Demaison, Elodie Navarre, Patrick Bouchitey, etc… Réponses bondissantes et unanimes devant l’objectif de Sidney Caron.

21 restos où la serveuse n’est pas comédienne, le chef pas tatoué et la patronne pas bourrée

by Olivier Malnuit, Thomas Le Gourrierec · illustrations: Edouard Nguyen, Florian Thévenard

Koff

by Patrick Besson

A pleine bouche, l'écrivain et poète du burger.., Patrick Besson (Le milieu de terrain, Grasset) continue de s’amuser à grossir dans les meilleures chapelles de la junk food mondaine... Petit pèlerinage calorique au Koff : la sainte cantine des pommes de terre rissolées.

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