Un été de découvertes

Son livre Cultiver l’eau douce est une leçon d’espoir. Avec l’aide de ses deux co-auteurs, Samuel Bonvoisin y explique comment chacun de nous peut agir face à la dégradation des cycles de l’eau.

C’est à Nantes, au fond d’un jardin luxuriant, que Marie Saulnier a créé l’Atelier Aimer. Ici, la splendeur des bouquets et autres compositions végétales, rime avec respect de la nature.

Ce sont des plantes rampantes ou très basses qui forment un tapis végétal facile d’entretien. Les jardiniers les utilisent pour empêcher les mauvaises herbes de pousser, mais aussi pour conserver l’humidité du sol et le protéger contre l’érosion.

Cette plante venue d’Afrique du Sud est aussi belle qu’utile à la biodiversité du jardin. La preuve, sa floraison attire de nombreux insectes pollinisateurs !

C’est un classique de l’été ! Venue de Provence, les puristes diront de Marseille, la tapenade noire accompagne les apéritifs du sud de la France depuis des lustres. Servie sur des toasts, vous pouvez aussi la faire sans anchois ou avec des olives vertes, et la conserver 1 à 2 semaines au réfrigérateur… s’il vous en reste !

Après le printemps, place aux saveurs d’été ! De la fraîcheur, des herbes, des épices et des inspirations exotiques... voilà de quoi se réapproprier les produits du marché.

Ce gâteau raconte une époque où l’on cuisinait avec peu. Avec ou sans pruneaux ? Le débat est toujours d’actualité...

On le sait, il faut boire beaucoup d’eau chaque jour, surtout quand il fait chaud ! Comment tenir le rythme et quels sont les bénéfices pour la peau et la santé en général ? Explications et solutions.

La Camargue, les propriétaires des lieux l’ont découverte il y a 25 ans. Tombés amoureux de la région, ils y ont rénové deux maisons, qui forment aujourd’hui une parenthèse enchantée, dans laquelle ils vivent et accueillent des hôtes en quête d’authenticité.

Envie de fraîcheur ? Choix et aménagement de la piscine, climatisation, matériaux extérieurs et intérieurs… voici toutes nos idées pour bien isoler la maison, créer de l’ombre sur la terrasse et profiter du jardin pendant toute la saison.